葡萄品種 : Gewurztraminer 
產區 : Argilo calcaire 
葡萄藤 : 45 年
面積 : 1.9 ha 
產出量 : 43 hl/ha
手工採收葡萄
有機認證 +德米特有機認證 (有機最高標準)
自有酵母發酵 在不鏽鋼槽控溫 酒渣陳釀 無另外添加
建議適飲溫度 : 8-10 °C
建議適飲年分 : 6 年
總酸度: 3.43 g/l (H2SO4) SUCRES 
酒精濃度：13.5 %vol
營養成分(每100毫升)
熱量 
97       大卡
碳水化合物     
15.1    公克
糖
0          公克
蛋白質
0.1       公克
脂肪
0          公克
鈉
14.9    毫克